職責：
- 創新產品開發：領導新產品的開發，從構思到發布，確保它們符合市場需求和公司目標。
- 菜單增強：精心設計和完善多樣化的飲品菜單，在競爭激烈的餐飲領域中脫穎而出，迎合利基細分市場。
- 市場分析：進行徹底的研究，以確定市場趨勢、消費者偏好和營運見解，以指導飲料開發計劃。
- 成本計算和配方：建立新配方的成本結構並監督食品品嚐會的準備工作，快速迭代以完善產品。
- 協作方法：與營運、品質保證/品質控制、行銷和供應鏈等跨職能團隊密切合作，簡化產品開發流程並確保成功發布。
- 供應商評估：識別和評估潛在的供應商和合作夥伴，保持強有力的溝通和融洽關係以支持研發計畫。
- 品質保證：對產品穩定性、保質期以及清真要求和健康法規的合規性進行嚴格測試。
- 持續改進：調查並解決產品投訴或回饋，維護最新的 SOP 文件並促進知識共享。
要求：
- 經驗：至少 2 年餐飲連鎖/零售或餐飲產品開發經驗，重點在於咖啡相關業者優先。
- 創新思維：能夠概念化和執行新方法，具有強大的產品基準測試和開發感官技能。
- 技術能力：熟練使用Microsoft Office和Excel，對成分配方和開發原理有很好的了解。
- 溝通技巧：良好的英語和馬來語書面和口語能力，精通其他語言者優先。
- 人際溝通能力：與內部和外部利害關係人有效溝通的強大能力，表現出回應能力和協作能力。
- 解決問題的能力：具有創造性思考和開發解決方案以增強產品供應的能力。
- 自主工作道德：能夠在快節奏的環境中獨立工作、確定任務優先事項並按時完成任務，同時保持對細節和準確性的關注。
如果您熱衷於創造創新飲料、推動產品卓越並在充滿活力的餐飲環境中蓬勃發展，我們邀請您加入我們的團隊擔任研發主管。成為致力於塑造產業未來的前瞻性團隊的一員。
津貼和福利
- 員工股權
- 津貼（旅費、交通費等）
- 公司旅行
- 醫療保險
- 事假
- 休假
- 開放文化
- 個人發展機會
Job Location
1-1A-19, JALAN 2/4 C, DESA MELAWATI
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